维舞酒庄西拉限量珍藏干红葡萄酒
原产国:澳大利亚
产品类型:干型
葡萄采摘年份:2015
葡萄品种:西拉
酒精度:16.2%vol
净含量:750ml
食物搭配:调味料理、奶酪、红肉类食物
推荐理由:四十年树龄，2015绝佳年份
法式橡木桶窖藏9个月
限量珍藏162酒精度
酒评
为了确保此款西拉子葡萄酒优质的口感庄主在临近海边的一个葡萄园里特别挑选了一小块土地种植了此款西拉子。葡萄树龄都在40年以上。这款深黑色水果的风味表现的极为优雅突出。酒体饱满，果香味十足。平衡度和橡木桶以及果香都得到了完美的结合。也是经典西拉子风格的葡萄酒。由于葡萄的低产量，确保了葡萄浓郁水果的香气，在法式橡木桶熟化了9个月，在酿造过程中须经过精密的计算和调配，同时要具备天时地利再加上酿酒师多年来对酿酒工艺深入的研究才能得出这样高达16.2酒精度的作品。所以这样严谨繁琐的因素决定了此款葡萄酒无法量产，而且不是每年都有。